Piacevoli conclusioni

I dolci, creati in cucina sono come dei piccoli scrigni, che racchiudono al loro interno deliziosi tesori di piacere.
Per lasciare il palato ricco di piccole golosità. In cucina vengono preparati anche tutti i sorbetti e gelati proposti nel menù. Scopri le ultime novità della nostra Pasticceria Italiana.

Dessert al piatto

  • Pan brioche tostato al burro, carpaccio di Baccalà, marmellata all’albicocca, fiocchi di sale Maldon e caramello
    Consigliato con: Sauternes – Chateau Haut Monteils ’15 – Francia (€ 6)
    € 7
  • Il classico “Bonnet all’ Astigiana”
    Consigliato con: Barolo chinato – Distilleria Santa Teresa – Piemonte (€ 6)
    € 7
  • Sbrisolona con gelato al whisky
    Consigliato con: ice wine Oak Aged – Peller estate ’13 – Canada (€ 8)
    € 7
  • Tiramisù classico al bicchiere
    Consigliato con: Passito di Pantelleria – Baglio Kelbi ’16 – Sicilia (€ 5)
    € 7
  • Monte bianco vermicelli di castagne crema al mascarpone vanigliato, meringhe e cioccolata calda
    Moscato rosa – Tiefenbrunner ’18 – Trentino A.A. (€ 5)
    € 8
  • Cantucci fatti in casa con passito
    € 7
  • Provetta portasigari in vetro con grappa di EVO riserva servita con praline di cioccolato
    € 13

Sorbetti e gelati

  • Limone e pepe
    Sorbetto
    € 5
  • Pesca
    Sorbetto
    € 5
  • Albicocca
    Sorbetto
    € 5
  • Crema al Whisky
    Crema gelato
    € 5
  • Fior di latte
    Crema gelato
    € 5
  • Cannella
    Crema gelato
    € 5
  • Caramello e biscotto
    Crema gelato
    € 5

Vini appassiti

  • Verduzzo – A. Dorigo ’15
    500 cl – Friuli
    € 35
  • Eiswein – Payer ’11 – Austria
    375 cl – Austria
    € 55
  • Picolit – Dorigo ’16
    375 cl – Friuli
    € 55
  • Recioto della Valpolicella – Bolla ’14
    500 cl – Veneto
    € 45
  • Moscato rosa – Tiefenbrunner ’18
    0,75 cl – Trentino Sud Tirol
    € 46
  • Passito sole d’Agosto Bukkuram – De Bartoli ’15
    500 cl – Sicilia
    € 44
  • Aur Traminer passito – Ronco del Gelso ’13
    375 ml – Friuli
    € 37
  • Moscadello di Montalcino – Tenute dal Cerro ’15
    0,5 ml – Toscana
    € 34
  • Sauternes selection – Domaine de Monteils ’11
    0,75 ml – France
    € 48

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