Menù di San Valentino

Il ristorante offre un menù a base di pesce e uno a base di carne per celebrare il giorno di San Valentino in un atmosfera romantica e un’esperienza unica di sapori.
Ogni piatto viene rigorosamente cucinato al momento.

A base di carne

Antipasto
Tartare di manzo, cialda di pane all’origano selvatico, zabaione salato e ristretto di carne
Primo
Risotto con crema di barbabietola, stracciatella, melograno e shiso rosso
Secondo
Scottadito d’Agnello Irlandese con carciofi arrosto e patate Americane brunite al burro
Dolce
Pan di Spagna al cacao, cremoso al cioccolato glassa a specchio e salsa di lamponi freschi

Incluso un calice di spumante rosè e un calice di bianco o rosso.
Caffè, acqua e coperto
€ 45,00

A base di pesce

Antipasto
Crudo di capasanta polpa America e gamberi di Mazara in ceviche ed erba limoncina
Primo
Risotto con crema di barbabietola, stracciatella, melograno e shiso rosso
Secondo
Mosaico di Branzino, Triglia e Tonno su Gazpacho di frutta e verdura e basilico Greco
Dolce

Incluso un calice di spumante rosè e un calice di bianco o rosso.
Caffè, acqua e coperto
€ 45,00

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