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La cucina tradizionale

Cucina fondata su tradizioni culinarie capaci di integrarsi a nuovi sapori.

I nostri Chef sono giovani e appassionati capaci di trasmettere tutto l’amore e la passione per la buona cucina alla ricerca di nuove ricette.

La cucina di Ex Mauri ha origini da quella veneta, ma oggi all’Osteria, piace proporre piatti regionali italiani con un tocco di originalità, per ottenere preparazioni di effetto.

Ogni piatto viene cucinato al momento, accostando creatività e semplicità dei prodotti sempre freschi (carne, pesce, verdure, frutta), per offrire ai Clienti menu realizzati con materie prime locali, nel rispetto delle stagioni e del gusto.

Tutti i dolci sono creati da noi, e, come piccoli scrigni, racchiudono al loro interno deliziosi tesori di piacere, come il gelato al limone, preparato secondo una speciale ricetta segreta.